6 heerlijke gezonde lunches die je zullen helpen gewicht te verliezen!

Tijd voor een kleine quiz! Welke van de volgende dingen hoor jij wanneer wij zeggen “lunch waardoor je gaat afvallen”

A: groente
B: kwark en een stengel bleekselderij
C: salade met fruit
D: al het bovenstaande

Hmmm, dat klinkt niet heel erg lekker en ook nog eens niet goed genoeg om vol van te raken. Tijdens werk of tijdens het leren heb je een fatsoenlijke lunch nodig. Wij hebben een aantal heerlijke gerechten voor je opgeschreven die ervoor kunnen zorgen dat je naast gewicht verliest ook heerlijk kunt genieten van je lunch.

Een rosbief rol

Calorieën: 300
Griekse yoghurt is een geweldige vervanger voor mayo, zelfs lichte mayonaise kan niet tippen als het gaat om het besparen van calorieën en vet.

Ingrediënten:
2 eetlepels pure yoghurt van 2%
1 eetlepel mierikswortelsaus
2 bladeren Bibb-sla
4 plakjes magere rosbief
4 plakjes tomaat
1 kopje verse frambozen

Meng yoghurt en mierikswortel en verspreid het op sla. Top met rosbief en tomaat, en rol in een wrap. Serveer met frambozen.

Tonijn sandwich met avocadolunch

Calorieën: 350
“An avocado a day may help to keep the doctor away!”, blijkt uit onderzoek!

Ingrediënten:
1/3 avocado, gepureerd
1/2 eetlepel citroensap
4 oz witte albacore tonijn, uitgelekt
1 dikke plak tomaat
1 stuk botersla
1 plakje rode ui
1 sneetje volkoren brood

Combineer avocado met citroensap en vouw in tonijn. Stapel tomaat, sla, ui en avocado- en tonijnmengsel op brood voor een heerlijke sandwich!

Tofu salade

Calorieën: 330
Amandelen zijn geweldig voor een gezonde en slanke darm: een onderzoek bij Penn State van 52 volwassenen vond dat mensen die gedurende zes weken 1,5 gram amandelen per dag aten, hun buikvet en tailleomtrek meer verminderen dan degenen die een koolhydraatrijke, caloriearme maaltijd aten.

Ingrediënten:
1 eetlepel sojasaus
1 eetlepel amandelboter
1/8 theelepel gehakte knoflook
4 oz tofu, extra stevig, in dunne plakjes gesneden
1 kopje peultjes
1/2 theelepel sesamzaadjes
2 Scandinavische knäckebröd-crackers

Meng sojasaus, amandelboter en knoflook. Voeg daarna de tofu en peultjes toe. Top met sesamzaad en serveer met crackers.

Zalm avocado ‘sushi’

Calorieën: 470
De omega-3 vetten in zalm verhogen de productie van een stof in het lichaam die beschadigde cellen herstelt en helpt bij het bestrijden van ontstekingen.

Ingrediënten:
1/2 avocado, in dunne plakjes gesneden
2 oz gerookte zalm, in dunne plakjes gesneden
1/4 kop gekookte rijst noedels
1/4 papaya, in dunne plakjes gesneden
1 eetlepel gehakte lente-uitjes
2 bladen nori zeewier
1 limoen schijfje

Leg de vulling op het nori-zeewier en rol dit sushi-stijl op. Snij, breng op smaak met citroensap en bestrooi met peper en zout

Hamburger en friet
lunch

Calorieën: 490
Wie zegt dat je je favoriete hamburger-en-frieten combo moet afstaan ​​als je op dieet bent? Deze vervangingen houden uw favorieten laag in calorieën!

Ingrediënten:
1 vegetarische burger
½  volkoren broodje
2 bladeren romaine sla
1 dikke plak rode tomaat
2 tl Dijon-mosterd
1 kleine zoete aardappel
1 theelepel olijfolie
Kaneel
Komijn
Paprika

Snij zoete aardappel in partjes, bestrijk ze met olie en kruiden naar smaak en bak ze. Burger koken, en leg dit op de ene helft van het broodje. Top met sla, tomaat en mosterd.

Fiesta salade

Calorieën: 410
Houd je taco salade gezond door rundvlees uit te wisselen voor magere kalkoen.

Ingrediënten:
4 oz gemalen kalkoen (93% mager)
1 1/2 theelepel taco-kruiden
3 kopjes geraspte romaine sla
1/4 kopje zwarte bonen
1/2 kop in blokjes gesneden tomaten
1/4 kopje gele maïs
1 eetlepel cotija-kaas
5 maïstortillachips

Kook de kalkoen in een pan op het fornuis en roer de taco-kruiden erdoor. Gooi kalkoen door de resterende ingrediënten!

Mmmmm ik heb er honger van gekregen! Wat jij? Misschien denk je maar ik heb helemaal geen zin om zo lang in de keuken te staan. Maak dan bijvoorbeeld zo’n Fiesta Salade maar dan voor 3 dagen. Zo kan je er 3 lunches op je werk van genieten en wedden dat het lekker is!

Wil je meer voedingsadvies, of meer blogs lezen die over voeding gaan? Check hier onze voeding blogs!

0
sinterklaas